San Pedro Histórico. En el año de 1921 el señor Don Jesús Camarena le vende un local del parián del pueblo de San Pedro Tlaquepaque al señor Don Manuel Ortega Salazar y este la convierte en una de las primeras cantinas del parián y enseguida en el año de 1924 el señor Francisco Martínez Negrete y cortina le vende un local al señor Don Manuel Ortega Salazar y puso otra cantina. Y para el año de 1925 ya existían 8 cantinas más como dueños o arrendatarios los señores Vicente Cortez, Fernando Rosas Merino, Manuel Talamantes Arce, Miguel Sahagún, Darío Valenciano, Francisco Talamantes Arce, Manuel Santiago, y la señora Guillermina Martínez. Información de Roberto Ortega de la Torre y fotografías a quien corresponda.
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